★トレハロース★

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トレハロース

トレハロース（トレハロース／トレハロース液[混]）

自然界では動植物や微生物に広く存在している天然の糖です。パン酵母やビール酵母などの酵母類

のほか、地衣類（岩・木の幹につくコケ）などにも多く含まれています。白色の結晶や結晶性の粉末で

す。2つのグルコースから構成されている二糖類で、水によく溶ける性質をもっています。保湿効果があ

り、細胞を内側から保護する働きをもっています。

主に、香味剤、保水剤、保湿剤などとして、化粧水や乳液、クリーム、美容液、基礎化粧品などに配合

されます。

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