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ダイズステロール（フィトステロール）
植物油脂から得られるステロースです。白色の結晶性の粉末で、においはほとんどなく、コレステロー
ルと似ています。水に溶けず、油脂に溶ける性質があります。液体オイルに溶かして角質層になじませ
ると、吸収性がよく、水分の蒸発を防ぐ特徴があるため、乾燥から肌を守る目的で、乳液やクリームに
配合されています。また乳化の安定性を高めるためにも使われています。コレステロールの代用として
も配合されます。
主に、油剤、乳化剤などとして、乳液やクリーク、美白クリーム、基礎化粧品、頭髪用化粧品どに配合
されます。
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