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カンテン（カンテン／カンテン末）
海藻である天草（テングサ）から得られる多糖類です。カンテンになるテングサは、紅藻類であり、マク
サ、ヒラクサ、オオブサ、オバクサ、キヌクサなど色々な種類があります。生えている地域は日本全国
広範囲にわたります。半透明白色のひも状固形物、または白色の粉末です。主成分はゲロース（構
成単位となっている糖はガラクトピラース）です。温水に徐々に溶けて粘性のある液体になります。約
1%ほどの溶液を冷却するとゼリー状に固まります。ゲル化するため、特殊な形状や感触のパックなど
に配合されたり、ほかの高分子状の化粧品成分と結合して、手触りなど使用感を調整し、顔料分散や
乳化安定に使われることもあります。
主に結合剤、親水性増粘剤などとして、パックなどに配合されます。
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