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プロビタミンは食事に含まれている物質で、体内に取り込まれてビタミンにかわります。化粧品に使用
されているもっとも一般的なプロビタミンといえば、パンテノール（プロビタミンB5）とベータカロチン（プロ
ビタミンA）です。ベータカロチンは、ニンジンをはじめとする多くの根菜類に含まれている天然の色素で
す。「プロビタミンは肌に栄養分を与え、紫外線によって肌につくられるフリーラジカルにも効果があり」
などという宣伝をされていますが、これもまた俗説です。実際に製品添加されているプロビタミンは、ご
くわずかにすぎず、一目でわかるほどの生物学的作用を期待するなら、バランスのいい健康的な食事
の一環として、食物から摂取するしかありません。プロビタミンとは、あくまでも日々の食事に含まれて
いる物質であり、体内に取り込まれてはじめてビタミンにかわるのです。
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